Curso gratuito enologia: vinos, aguardientes y licores
Curso Gratis para Desempleados online
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 INFORMACIÓN GENERAL:
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Tipo:
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Cursos Gratis para Desempleados
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Modo: |
online
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Horario: |
No disponible
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Horas: |
Consultar
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Título: |
Consultar
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OBJETIVOS:
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OBJETIVOS GENERALES
- Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los trabajadores adquieran los conocimientos necesarios para realizar una correcta y adecuada organización del trabajo y por otro lado, de dirección, ya que los encargados de organizar el trabajo deben tener una correcta formación en la materia con el fin de maximizar los recursos, tanto materiales como humanos, de que dispone la empresa.
- Transmitir a los trabajadores que desarrollan su trabajo en el sector de la hostelería los conocimientos específicos sobre los vinos españoles y sus denominaciones, con el objeto de que puedan obtener una especialización en su actividad.
- Conseguir que el trabajador adquiera conocimientos básicos relacionados con los vinos y así familiarizarse con ellos de manera que pueda ofrecer un servicio de calidad.
- Capacitar al trabajador para conocer los vinos y demás bebidas destiladas que existen en el mercado y de esta forma ofrecer un servicio de calidad.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Situar al alumno desde el comienzo de la historia del vino hasta nuestros días.
- Formar al trabajador en todo lo referente a la presentación del vino y sus técnicas de cata (sentidos utilizados, sabores elementales, servicio del vino, temperatura...).
- Transmitir con profundidad los conocimientos necesarios sobre el aguardiente o licor que se sirve en cada momento (origen, elaboración, características...).
- Instruir al participante con nociones básicas acerca de la elaboración de vinos blancos, tintos, rosados, espumosos, etc., así como la composición de los diferentes vinos.
- Dar a conocer las variedades de vinos españoles y sus denominaciones geográficas.
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REQUISITOS:
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-Estar dado de alta como desempleado
-Disponer de la Tarjeta de Demanda de Empleo actualizada
-Ser residente en España
- Se asignarán las plazas por orden de llegada cubriendo zonas geográficas de las siguientes Comunidades Autónomas: Castilla León, Castilla la Mancha, Andalucía, Comunidad Valenciana y Madrid.
Para hacer efectiva la matrícula para este curso, es imprescindible:
- Rellene el formulario de Preinscripción en el Curso que verá pinchando en el botón: "Preinscripción en el curso".
- Para poder acceder al curso es obligatorio enviar:
*Tarjeta de Demanda de Empleo actualizada.
*DNI por ambas caras
*Tarjeta de la Seguridad Social por ambas caras
Es muy importante que estos documentos se vean con la mayor claridad posible (info@todocursosgratis.com )
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TEMARIO:
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1. Historia del vino.
2. La geografía vinícola española: el I.N.D.O. y las D.O.
3. Presentación y cata de vinos.
4. Elaboración de vinos blancos, tintos, rosados y claretes.
5. Elaboración de vinos espumosos y gasificados.
6. Elaboración de licores.
7. Vinos de licor.
8. Vinos varietales.
9. Otros aguardientes de vino.
10. El Cognac y el Armagnac.
11. Aguardientes de sidra.
12. Aguardientes de tubérculos y cereales. Akuavits, snaps, ginebra, vodka y whisky.
13. El ron y el tequila.
14. Otras bebidas. La cerveza.
15. Cata de destilados
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MÉTODO DE ESTUDIO:
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Consultar
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OTROS DATOS DE INTERÉS:
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“los Cursos Comenzarán Aproximadamente a Partir De La Segunda Quincena De Septiembre”
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Preinscripción en el Curso: Enologia: Vinos, Aguardientes y Licores
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